Magyarországon 2013 óta rendezik meg az egyetemi és főiskolai hallgatók számára meghirdetett Ecotrophelia élelmiszer-innovációs versenyt. A vetélkedés fő célja, hogy a csapatok innovatív élelmiszereket állítsanak elő, és kifejlesztésük során olyan ökológiai szempontokat is figyelembe vegyenek, mint a fenntarthatóság, az élelmiszerpazarlás csökkentése és a rövid ellátási láncok használata. Ezen kívül a termékeknek kereskedelmi potenciállal is bírniuk kell. A hazai megmérettetést a NIÜ is támogatja.
A magyarországi fordulókért 2013 óta a Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. felel a versenyt működtető nemzetközi hálózat képviseletében.
Az egyetemi, főiskolai hallgatók versenyének 2025. évi nemzeti fordulóját a Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft., a Campden BRI UK és a Nemzeti Innovációs Ügynökség szervezi.
Az egyetemi, főiskolai csapatok 2025. március 30-ig tudják elküldeni jelentkezési szándékukat!
A részvétel feltételei:
1. Küldd el a kitöltött jelentkezési lapot 2025. március 30-ig elektronikus úton az andrea.sandor@campdenbri.co.uk e-mail címre.
2. A részvétel érvényesítéséhez küldd el a Csapatvezető által aláírt Egyéni kötelezettségről szóló nyilatkozatot, az elkészített Portfóliót, és a Termékleírást 2025. június 20-ig!
A program kínálta előnyök:
- Ingyenes részvétel az EIT FOOD által kiadott angol nyelvű, Inspire4Ecotrophelia, 12 óra terjedelmű, online Enterpreneurship/vállalkozásfejlesztés kurzusán, ami EIT Food Inspire for Ecotrophelia bizonyítvánnyal / igazolással zárul, Kurzus a nemzetközi versenyen résztvevők számára kötelező!
- A csapat mentorálása az elkésztett portfolióig.
- Megmérettetés a hazai versenyen.
- Részvétel a nemzetközi versenyen a világ legrangosabb élelmiszeripari kiállításán, amely jó lehetőséget ad a külföldi diákokkal és szakértőkkel való kapcsolatok kialakítására.
Elnyerhető díj:
1. helyezett Magyarországon:
Ecotrophelia Europe 2025 nemzetközi versenyen való részvétel, mely Kölnben az ANUGA 2025 kiállításon kerül megrendezésre (utazás és szállás költséged kerül fedezésre), a nemzetközi verseny időpontja: 2025. október 7-8.
2. helyezett Magyarországon:
Ajándékutalvány egy Campden által meghirdetett tanfolyamra max. 80 000 Ft/ fő értékben.
3. helyezett Magyarországon:
Ajándékutalvány 50 000 Ft / csapat értékben.
A nemzetközi verseny díjai:
1. helyezett: 4 ezer euró
2. helyezett 3 ezer euró
3. helyezett 2 ezer euró
A legjobb kommunikációs stratégia díja: 500 euró
A legjobb vállalkozói szellem díja: 500 euró
Az Ecotrophelia magyarországi történetében már számos innovatív megoldást sikerült kifejleszteniük a magyar résztvevőknek, amellyel a nemzetközi megmérettetésen is elindulhattak.
- 2013-ban a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi egyetem csapata egy GabonArt névre hallgató búzaliszt alapú sütőkeverék termékcsaládot fejlesztett ki.
- 2014-ben szintén a Műegyetem csapata egy gyógynövény-sűrítménnyel ízesített élőflórás joghurttal képviselte hazánkat a nemzetközi döntőben.
- 2015-ben a Corvinus Egyetem diákjai utazhattak a nemzetközi döntőre VeSage elnevezésű zöldség alapú felvágottjukkal, majd Milánóban, az Universal Expón megrendezett Ecotrophelia Europe döntőn az első díjat is elhozták ezzel a termékükkel.
- 2016-ban a Szent István Egyetem képviselte hazánkat a nemzetközi megmérettetésen, tojásból, tejből, gyümölcsökből készült Fitstick elnevezésű egészséges nassolnivalójukkal.
- 2020-2021-ben az ECOTROPHELIA a COVID-19 válsággal foglalkozott, mert ebben a két egymást követő évben nem lehetett fizikai eseményt szervezni. Az intézménynek sikerült fenntartania a versenyt egy online rendezvény megszervezésével. Az Ecotrophelia Europe szervezőbizottsága kibérelt egy tévécsatornát az alkalomra, a zsűri és a versenyző csapatok pedig Zoom-on és Skype-on keresztül tartották a kapcsolatot. A két esemény megtekinthető a YouTube-on
A 2020-as esemény: https://youtu.be/MGgFi_pLAYQ
A 2021-es esemény: https://youtu.be/IUVmFOiRA0E - 2024-ben is részt vettünk, mely esemény linkje: https://eu.ecotrophelia.org/
Az eddigi évek sikerei is jelzik, hogy Magyarország, és az itt tanuló hallgatók és termékeik méltó helyet foglalhatnak el több éve a versenyzők között.
További információ: https://www.ecotrophelia.org/
Magyarországi kapcsolattartó (bármilyen kérdés, jelentkezés, dokumentumok, szabályok):
Campden BRI Magyarország, Sándor Andrea
Tel: +36 1 433 1470 / Email: andrea.sandor@campdenbri.co.uk
Kép forrása: Ecotrophelia Europe Facebook-oldal
